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STYLE

WAY TO ENJOY WINE

여행을 떠나자! 여행의 테마는 와인이다.
WINE TRAIN NAPA VALLEY WINE TRAIN
캘리포니아 나파 밸리는 1976년 ‘파리의 심판’을 통해 세계적으로 유명해졌다. 프랑스 와인만이 대접받던 시절에 나파 밸리의 와인들이 프랑스 최고급 와인들과 겨룬 블라인드 테이스팅 대결에서 레드 와인 부문 1등을 차지하는 등 높은 평가를 받은 것이다. 이 놀라운 사건은 나파 밸리가 세계적인 와인 생산지로 발돋움하는 데 큰 도움이 되었다. 그렇다면 이제는 전 세계 와인 애호가의 ‘머스트 비짓 플레이스’가 된 나파 밸리를 어떻게 여행해야 할까? 가장 적절한 방법으로 나파 밸리 와인 트레인을 추천한다. 나파 밸리 와인 트레인은 나파에서 세인트헬레나까지 나파 밸리의 중심부 30여 km를 가로지르며 400개 이상의 와이너리와 포도밭이 이뤄내는 절경을 보여준다. 다른 열차라면 30분이면 충분할 거리를 20세기 초반 만들어진 클래식한 기차를 타고 세 시간에 걸쳐 여행하게 된다. 나파 밸리 와인 트레인은 다양한 프로그램으로 가득하다. 오전 10시 반에 출발해 드넓은 포도밭을 감상하며 나파 밸리산 스파클링 와인이 포함된 코스 요리를 맛보는 ‘비스타 돔 런치’, 오후 5시 반에 출발해 석양을 감상하며 와인 디너를 즐기는 ‘구어메 디너’, 기차에서 잠시 내려 와이너리 세 곳을 투어하는 ‘에스테이트 투어’ 등이 있다.
ROUTE From San Francisco to Saint Helena(Round Trip)
WINE CRUISE CELEBRITY REFLECTION
일어날 때부터 잠들 때까지 와인을 마시고 알아가는 꿈같은 여행? 크루즈라면 가능한 일이다! 그중에서도 셀러브리티 리플렉션호는 그야말로 ‘와인 파라다이스’다. 이 크루즈선의 3층에 오르면 제일 먼저 시선을 사로잡는 것이 레스토랑 중앙에 있는 와인 타워다. 토마스 켈러와 장 조지 등 유명 셰프의 레스토랑 인테리어를 완성한 세계적인 인테리어 디자이너 애덤 티하니가 제작한 와인 타워는 2층 높이의 웅장한 규모이며 유리와 스틸을 적절히 활용해 견고하면서도 아름답다. 무엇보다 400여 종, 1800여 병까지 주문 가능한 와인을 보관한다(이 배에는 다른 레스토랑들의 와인 셀러를 포함해 1만 병 이상의 와인이 준비돼 있다). 와인 타워에서 샤토 라피트 로칠드 1898년 빈티지나 샤토 마고 1920년 빈티지를 발견할 수 있을지도 모른다. 셀러브리티 리플렉션호는 와인 프로그램으로도 유명하다. 출발일에 따라 약간씩 다르지만 ‘리델 크리스털 컴패러티브 와인글라스 워크숍’, ‘이탤리언 푸드 앤 와인 페어링’, ‘포트와인 테이스팅’ 등 다양한 와인 클래스가 진행된다. LOCATION Everywhere
WINERY TOUR GRAHAM’S PORT LODGE
포르투갈 북서쪽 도루강 끝에 위치한 포르투 항구는 오래전부터 포트와인을 제조하고 수출했던 무역항으로 현재까지도 ‘포트와인의 성지’로 불린다. 포트와인의 대명사로 불리는 그라함 포트 와이너리의 로지는 포르투 항구와 도루강이 훤히 내려다보이는 빌라 노바 데 가이아 지역에 있다. 보수 공사를 마친 2013년 개관식에는 포르투갈 대통령이 참석했을 정도로 포르투갈의 랜드마크 역할을 한다. 로지 투어는 수많은 빈티지 포트와인과 1890년산 오크 배럴을 보관 중인 와인 셀러, 다양한 포트와인을 맛볼 수 있는 테이스팅 룸, 그라함 포트의 올드 빈티지부터 모든 와인을 구매할 수 있는 와인 숍까지 둘러보는 일정으로 구성된다. 로지 투어와 레스토랑 모두 사전 예약제로 운영된다. 그라함 포트에서 직접 예약해도 되고, 그라함 포트의 와인을 국내 독점 수입하는 와인 수입사 까브드뱅에 문의해도 가능하다. LOCATION Rua Do Argo 150, 4400-281 Vila Nova De Gaia, Portugal

Editor LEE EUNG KYUNG Photographed CELEBRITY CRUISES, GRAHAM’S, NAPA VALLEY WINE TRAI

2017년 7월호

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